作り方のコツ

「ごはん、ちょっと少ないんじゃない？」ごはんは少なめ、これが手巻きずしをおいしく作るコツです。
半分に切った海苔に、左の写真のような割合でごはんをのせましょう。

大人は、１枚を半分に切った“半切（２分の１サイズ）”の海苔が、手巻きずしにはちょうどいい大きさですが、小さいお子さまには、半切の海苔はちょっと大きめ。お子さまには、半切をさらに半分に切った４分の１サイズの海苔をつかうといいでしょう。ふた口ほどでパクッと食べられるので、何本でもおいしく手巻きずしを食べられます。