①ボウルにAの材料を入れ、Bを加えて菜箸などで全体をよく混ぜる。粉気がなくなったら手で混ぜてひとつにまとめ、ラップをして約15 分おく。オーブンは230℃に予熱しておく。
②打ち粉(分量外)をふった台に1を取り出して2等分にして丸め、めん棒で直径約20 cmに丸く伸ばす。クッキングシートを敷いた天板に生地をのせ、半量のトマトケチャップを全体に塗る。半量のチーズをのせ、こしょうをふって縁にオリーブ油を回しかける。
③温めたオーブンで12 〜15 分焼き、こんがりと焼き色がついたら半量の海苔を手でもんで散らし、少し焼いて取り出す。熱いうちに食べやすく切り分けて器に盛る。残りの1枚も同様に焼く。
海苔ピザ|海苔をおいしく食べるレシピ

海苔レシピ
NORI RECIPE
- 主食
海苔ピザ
発酵いらずのヨーグルト生地で手軽なうえ、トマトソースがなくても、ケチャップとチーズ、海苔があればおいしくつくれます。
- 栗原はるみレシピ
- 洋風
- パーティー向き
調理時間
60分
材料
直径20cm×2枚
A 薄力粉・強力粉 | 各100g |
| 塩 | 少々 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
B プレーンヨーグルト | 120g |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
トマトケチャップ | 大さじ3~4 |
ピザ用チーズ | 100g |
モッツァレラチーズ(手でちぎる) | 1個 |
焼き海苔 | 全型4枚 |
粗びきこしょう | 少々 |
オリーブ油 | 適宜 |