海苔が育（そだ）つ漁場（ぎょじょう）の条件（じょうけん）はいくつかある。まず、おだやかで遠浅（とおあさ）な海（うみ）であること。次（つぎ）に、潮（しお）の流（なが）れによって、適度（てきど）な水の交換（こうかん）ができること。そして、海苔が育つのに必要（ひつよう）な栄養塩（えいようえん）が川（かわ）から運（はこ）ばれること。海苔の養殖（ようしょく）が始（はじ）まった江戸時代（えどじだい）から、このような条件（じょうけん）を満（み）たす漁場（ぎょじょう）を見（み）つけて、海苔の生産地（せいさんち）が少（すこ）しずつ拡大（かくだい）していったんだ。