海苔網（あみ）に海苔のタネをつけることを「採苗（さいびょう）」という。

海（うみ）の温度（おんど）が下（さ）がると、成長（せいちょう）した糸状体（しじょうたい）は分裂（ぶんれつ）して殻胞子（かくほうし）を放出（ほうしゅつ）する。この殻胞子（かくほうし）が海苔のタネになる。採苗（さいびょう）には、大きな水槽（すいそう）にかき殻（がら）糸状体（しじょうたい）を入（い）れて、その上（うえ）の水車（すいしゃ）に網（あみ）を張（は）り回転（かいてん）してタネ付けする陸上採苗（りくじょうさいびょう）と“落下傘（らっかさん）”と呼ばれる袋（ふくろ）にかき殻（がら）糸状体（しじょうたい）を入れて海苔網（あみ）につるす海上採苗（かいじょうさいびょう）の2つの方法（ほうほう）がある。