基本（きほん）
生産・加工（せいさん・かこう）
人物（じんぶつ）
海苔養殖（のりようしょく）の母（はは）。
海苔の一生（いっしょう）を発見（はっけん）したイギリスの学者（がくしゃ）。
九州（きゅうしゅう）の有明海（ありあけかい）が一望（いちぼう）できる宇土（うと）市（し）の住吉（すみよし）神社（じんじゃ）にドリュー女史（じょし）の碑（ひ）が建（た）てられている。
海苔の養殖（ようしょく）が始（はじ）まった江戸（えど）時代（じだい）から昭和（しょうわ）23年（ねん）まで、海苔が夏（なつ）の間（あいだ）、どんなふうに生長（せいちょう）するのかわからず、海苔の生産（せいさん）量（りょう）は年（とし）によって大（おお）きな差（さ）があった。
このため、海苔は運（うん）まかせの「運草（うんぐさ）」とよばれていた。 しかし、昭和（しょうわ）24（1949）年（ねん）、イギリスの女性（じょせい）の海藻学者（かいそうがくしゃ）キャサリン・メアリー・ドリュー（1901〜1957）が、海苔の葉（は）からでた果胞子（かほうし）が貝殻（かいがら）などに入（はい）り、糸状体（しじょうたい）となって夏（なつ）を越（こ）すことを発見（はっけん）！
この大発見（だいはっけん）により、運（うん）まかせの天然採描（てんねんさいびょう）から、現在（げんざい）の海苔の糸状体（しじょうたい）を使（つか）った人工採描（じんこうさいびょう）へ変化（へんか）し、安定（あんてい）生産（せいさん）へとつながった。