①レタス類は大きくちぎって氷水に入れ、パリッとしたら水気をよくきる。クレソンは根元を少し落として半分に切り、レタスと合わせる。
②長ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れる。小さなフライパンにごま油を中火で煙が出るまで熱し、長ねぎにジュッとかける。塩を加え、さっくりと混ぜる。
③器に(1) の野菜を盛り、海苔を手で軽くもんで散らして(2)のねぎだれをかける。さらに好みで塩・ごま油（各分量外）をかける。
海苔サラダ｜海苔をおいしく食べるレシピ
海苔レシピ
NORI RECIPE
- 副菜
海苔サラダ
このサラダは、海苔が入っているからおいしいのです。
ごま油の香りで、海苔の風味が引き立ちます。
- 栗原はるみレシピ
- 韓流
- お手軽
- お酒に合う
調理時間
15分
材料
4人分
| サニーレタス | 適量 |
| フリルレタス | 適量 |
| プリーツレタス | 適量 |
| クレソン | 1～2束 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 焼き海苔 | 適量 |
