豚肉海苔チーズのロール揚げ|海苔をおいしく食べるレシピ

ピノリちゃん

NORI RECIPE

  • 主菜

豚肉海苔チーズのロール揚げ

豚肉海苔チーズのロール揚げ

海苔とチーズは相性抜群!
お酒のおつまみにもおすすめです。

  • 洋風
  • お酒に合う
  • 動画付き

動画

調理時間

20分

材料

4人分

焼海苔 2枚
薄切り豚肉 8枚
プロセスチーズ 厚さ約2cm
1個
小麦粉 適量
塩、こしょう 各少々
レモン、パセリ 各適量

作り方

①豚肉に塩、こしょうをふる。プロセスチーズは幅1cmの拍子木切りにする。
②チーズを芯にして豚肉を巻き、その上から4等分に切った海苔を巻く。
③ボールに小麦粉を入れ、割りほぐした卵と水を加えて衣を作る。(少し濃い目の衣に仕上げるのがポイント。)
④(2)に衣をつけて、約170℃の油で揚げる。
⑤(4)を食べやすい大きさに切って器に盛り、レモンとパセリを添えて出来上がり!

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