海苔焼きそば｜海苔をおいしく食べるレシピ

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主食

海苔焼きそば

たっぷりのキャベツと海苔の焼きそばはいつもの味と違う上品なおいしさです。

栗原はるみレシピ
和風
お手軽

調理時間

20分

材料

1人分

中華蒸し麺	1玉
豚肩ロース肉（薄切り）	50g
キャベツ	100g
塩	少々
こしょう	少々
サラダ油	適量
A　とんかつソース	大さじ1 1/2
｜　オイスターソース	大さじ1
｜　しょうゆ	小さじ1
顆粒鶏ガラスープ	小さじ1/4
焼き海苔	全型適量
紅しょうが	適量

作り方

①麺は１本ずつていねいにほぐしておく。キャベツは水気をきり、ひと口大のざく切りにする。豚肉は長さを半分に切る。Aを混ぜ合わせておく。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒めて塩、こしょうをふる。キャベツと麺を加えて強火で炒め、 Aで味を調える。
③器に盛り、好みの量の海苔をもんでのせて、紅しょうがを添える。